咸鸭蛋蒸糯米饭也是普遍的一种作法，一般状况下能提前准备适当的咸鸭蛋，随后提前准备适当的早已泡好的檽米，以便提升口味，以便使全部食物的营养成分高些，能够 添加适量的生猪肉末，添加青豌豆，红萝卜，平菇这些，把这种食物放进一起，就可以制做出鸭蛋黄蒸糯米饭，营养成分十分的非常好。

咸鸭蛋蒸糯米饭的作法

主要材料;咸蛋5个辅材：平菇5朵、红萝卜1根、生猪肉末适当、青豌豆适当

1.先把咸鸭蛋洗干净放一边预留

2.（也能呀，主要是自身喜欢吃的）提前准备了平菇、青豌豆、猪瘦肉也有红萝卜

3.把准备好的包馅很檽米倒一起伴一下（习惯性把肉焯一下的能够 事前焯一下，）加一点点盐、鸡精也有生抽（实际上调味品能够 依据自身口感放，我很喜欢口味淡的因此调味品也放的非常简单）要想色调深点的各位朋友，生抽能够 多放些出去的糯米糕就"黑一点"

4.这种准备好就可以提前准备把咸鸭蛋轻轻地敲个洞，随后把鸡蛋清倒出去（用剪子??那头轻轻弄了孔的，先把鸡蛋清倒出来，在把孔扣大点）

5.接好

6.鸡蛋清所有倒完后，就可以把包馅放进咸鸭蛋里边了，装的情况下用小汤勺装的非常好装，要是慢慢的来特色美食都需要時间的（正确了，我都加了一点葱叶）

7.装的情况下能够 摇一摇蛋那般较为匀称

8.装好包馅能够 在上面滴几滴水（关键怕太干，饭Q、看本人喜爱吧啦吧）但你米侵泡的够時间得话，建议无需渗水，由于在装包馅的情况下都有点儿水份的，本人喜欢吃QQ的，那样就可以用锡箔纸包起来，放进锅中蒸

吃咸鸭蛋的益处咸鸭蛋属腌渍类食材，会出现营养成分吗？咸鸭蛋中带有那么多的盐份，好像对身体是百害而无一益呢。其实不是，咸鸭蛋也是具备一定的营养成分的，下边就一起来看一下吃咸鸭蛋都有哪些好处呢！

1、鸭蛋带有蛋白、不饱和脂肪酸、维生素D、维生素b22、维生素b21、维他命D、钙、钾、铁、磷等营养元素；

2、鸭蛋中蛋白的成分和生鸡蛋一样，有健壮人体的功效；

3、鸭蛋中各种各样矿物的总产量超出生鸡蛋许多 ，非常是人体中急切需要的铁和钙在咸鸭蛋中也是丰富多彩，对骨骼生长有善，并能防止贫血；

4、鸭蛋带有较多的维生素b22，是补充B族维生素的理想化食品之一。